Syltede rødløg
Syltede rødløg – Hjemmelavede syltede rødløg er den perfekte søde og sure topping til dine hverdagsretter – og de er SÅ nemme at lave. Jeg spiser syltede løg ovenpå salater, suppe eller indisk dahl.
De er lavet på en helt almindelig “mormor-lage”. Du kan også lave dem uden tilsat vand, hvis de syltede løg skal have en kraftigere smag. Hvis du ikke har rødløg, kan du alternativt bruge perleløg eller agurker. Frem med de gamle syltetøjsgras – og lav en ordentlig portion, så du altid har syltede løg i køleskabet. De skal helst sylte 2 dage, inden de er gode.
Tip! Brug 0,5 dl Sukrin Gold, hvis du vil lave syltede rødløg uden sukker.
Syltede rødløg - Opskrift på hjemmelavede syltede løg
4 personer 
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 2 dage
Ingredienser
Syltede rødløg
- 10 stk. rødløg
- 5 dl eddike
- 5 dl sukker (evt. sukkerfri)
- 5 dl vand
Sådan gør du
- Klargør dine syltetøjsglas med kogende vand, så de er helt rene.
- Skær rødløgene i tynde strimler. Kog eddike, sukker og vand. Hæld lagen ud over løgene.
- Sæt løgene på køl - og spis dem efter 2 dage.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Kan anbefales ovenpå en rugbrødsmad eller som tilbehør til aftensmaden! 😀