Sund nutella
Sund nutella lavet med hasselnødder, dadler, havremælk, kakaopulver og agavesirup (eller anden sukkerfri sirup) 😋 Min hjemmelavet nutella er et hit på brunchbordet! Den er så nem at lave – du skal kun bruge fem ingredienser. Smør nutella på hjemmebagte boller, pandekager eller sprøde vafler, eller top dine muffins eller is med lækker nøddecreme (se opskrifter under opskriften).
Spis dig GLAD med verdens nemmeste og lækreste nutella! Stil den på køl efter brug, så du har cremet nutella resten af ugen.
Sund nutella - Opskrift på hjemmelavet nutella med hasselnødder
4 personer 
Forberedelse: 
Tilberedning: 20 min
Ingredienser
Sund nutella
- 200 g hasselnødder
- 1-2 dl havremælk
- 8 stk. bløde dadler uden sten
- 4-5 spsk. kakaopulver
- 2-3 spsk. agavesirup
Sådan gør du
- Rist hasselnødder på en tør pande i cirka 10 minutter, til de har fået lidt farve.
- Lad hasselnødderne køle lidt af.
- Læg hasselnødderne på et viskestykke, og pak viskestykket sammen om nødderne.
- Massér hasselnødderne, mens de er inde i viskestykket, så den yderste skal gnides af.
- Læg nødderne i en foodprocessor, og blend dem til helt fint mel.
- Tilsæt dadler, kakao, agavesirup og havremælk, og blend det sammen.
- Tilsæt lidt mere havremælk, hvis nutellaen skal være mere flydende.
- Smag evt. din hjemmelavede nutella til med lidt ekstra kakao og agavesirup.
- Opbevar din sunde Nutella i en lufttæt beholder, og stil den på køl - den kan holde i cirka syv dage i køleskabet.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Tak for en lækker opskrift, Cathrine!