Lakridsmandler
Lakridsmandler er en sand fryd for ganen! Saltede mandler (med lakrids) er den nemmeste og sprødeste snack. Jeg elsker saltmandler med det engelske maldon Salt. Kender du det fantastiske lakridspulver fra Urtekram, der er både økologisk og VILDT LÆKKERT? Lakridsmandler er nemlig lavet på rå lakridspulver, saltflager, vand – og selvfølgelig mandler.
Mandler indeholder blandt andet høje mængder af E-vitaminer (antioxidanter) og kan give dig en pænere hud samt en sundere fordøjelse grundet fiberniveauet. Derudover er mandler rige på proteiner, calcium og magnesium. Selvom energitætheden er høj, får du nogle dejlige fedtstoffer, der holder dit blodsukker stabilt 🌱 Den perfekt velkomstsnack til gæster.
Lakridsmandler - Opskrift med ristede og sunde mandler med lakrids
8 personer 
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 10 min
Ingredienser
Lakridsmandler
- 200 g mandler
- 1,5 spsk. havsalt (maldon salt)
- 1 spsk. lakridspulver
- 2-3 dl vand
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 graders varmluft.
- Hæld mandler, havsalt, lakridspulver samt tildækkende vand på en pande.
- Lad mandlerne koge i ca. 10 minutter, indtil vandet er helt fordampet.
- Fordel mandlerne på en bageplade med bagepapir. Drys med ekstra havsalt og lakridspulver.
- Bag dine lakridsmandler i ca. 15 minutter, indtil de er tørre og sprøde.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
De er simpelthen så nemme at lave. Vi får dem nogle gange serveret på arbejdet, men jeg vil så gerne snacke dem herhjemme også 😀 Mvh. Michelle