Kikærtepandekager
Kikærtepandekager er helt perfekte, hvis du vil have pandekager til aftensmad 🌱 Disse glutenfri madpandekager tager næsten ingen tid at lave – og du kan fylde dem med alle dine yndlingsting. Pandekager med kikærter har en tykkere i konsistens end de traditionelle pandekager. De er desuden mere proteinrige, hvilket gør de mere mættende og fyldende.
Antiinflammatorisk kost – Spis dig glad, sund og rask
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Kikærtepandekager - Opskrift på glutenfri madpandekager med vegetarfyld
2 personer 
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 10 min
Ingredienser
Kikærtepandekager
- 2 dl kikærtemel
- 2,5 dl vand
- 1 tsk. karry
- 1 tsk. havsalt
- 1 tsk. kokosolie (stegning)
Sådan gør du
- Pisk kikærtemel, vand, karry og havsalt godt sammen.
- Opvarm en pande.
- Steg dine pandekager i kokosolie.
- Vendes først, når de slipper.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
De er MEGET lækre – både pandekager og vafler. Tak for alle dine opskrifter. Vh Birgit