Glutenfri morgenboller
Glutenfri morgenboller – Der er ikke noget bedre end duften af friskbagte morgenboller 🌱 Denne nemme og lækre opskrift er én af mine 10 bedste opskrift på glutenfri boller. Der er nemlig nogle gode grundregler, når vi taler glutenfri bagning. På den måde bliver dine glutenfri brød altid luftige indeni og sprøde udenpå.
Ingredienser:
- Glutenfri mel, f.eks. fuldkornsrismel og havremel
- Fiberhusk
- Yeast tørgær
Glutenfri morgenboller - Opskrift på glutenfri boller
4 personer 
Forberedelse: 50 min
Tilberedning: 50 min
Ingredienser
Tørre ingredienser
- 150 g fuldkornsrismel
- 100 g hirsemel
- 3 spsk Fiberhusk den gule bageversion
- 1 tsk tørgær den orange yeast
- 0,5 tsk havsalt
- 50 g chokolade eller rosiner, tranebær, mysli
Våde ingredienser
- 4 dl lunken vand
- 1 spsk kokosolie
- 1 spsk agavesirup
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 graders alm. ovn.
- Bland alle de tørre ingredienser godt sammen. Tilsæt herefter de våde ingredienser under omrøring. Lad dejen "hæve" i 5 minutter. Form dine glutenfri morgenboller med en våd ske. Lad dem efterhæve i 10 minutter.
- Bag dem ved 180 graders alm. ovn i ca. 50 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Lækre morgenboller til brunch og fødselsdag 😀