Spinatsalat med jordbær

Spinatsalat med jordbær er det lækreste til sommerens fester. Prøv denne simple og sunde sommersalat med spinat, jordbær og avocado – perfekt til grillmanden og smager af dansk sommer. Sommersalaten blev serveret til festmiddagen, hvor vi blandt andet grillede majs og tomater i en foliebakke med verdens bedste allround-krydderi.

Sund aftensmad Sund frokost Sunde salater Vegansk Vegetarisk

Spinatsalat med jordbær - Opskrift på sund og sprød sommersalat

4 personer

Forberedelse: 15 min

Tilberedning: 15 min

Ingredienser

Spinatsalat

3 håndfulde spinatblade
2 håndfulde jordbær
3 stk. avocado
1 stk. rød peberfrugt
2 spsk. pinjekerner
2 spsk. græskarkerner

Sådan gør du

Vask, snit, hak og bland alle ingredienserne til den lækreste spinatsalat.

Spis dig glad, sund og rask!

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.