Linsesalat med rødbede
Linsesalat med rødbede er sundt og lækkert tilbehør til aftensmaden! Jeg elsker at bruge sæsonen frugter og grøntsager, når jeg blander mine salater. Det er kun fantasien, der sætter grænsen.
Antiinflammatorisk kost – Spis dig glad, sund og rask
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Links til ingredienser:
Linsesalat med rødbede - Opskrift på salat med linser
4 personer 
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 5 min
Ingredienser
Linsesalat
- 230 g grønne linser (tørvægt)
- 2 stk. rå rødbeder
- 2 spsk. sesamfrø
- 1 tsk. olivenolie
Sådan gør du
- Kog linserne i ca. 15 min. ved svag varme og under låg – eller brug én dåse.
- Skær rødbederne groft. Rist sesamfrø, hørfrø eller hakkede mandler i olie og havsalt.
- Bland linser, rødbeder og toppings.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Kommentarer