Chokoladeispinde
Chokoladeispinde med cashewnødder, kokosmælk, kakao og chokoladeovertræk 🍫 Hjemmelavede ispinde med chokolade, der smager cremet og kakaostærkt. Jeg elsker chokoladeis – og i denne varme er der ikke noget bedre end sunde chokoladeis på pind. Hvis du endnu ikke har prøvet at lave dine egne ispinde, så kan jeg VIRKELIG anbefale dig at købe en silikoneform! Det er det nemmeste og lækreste at have i fryseren.
Tip! Mine fantastiske isforme er fra Silikomart og kan købes hos Green Goddess.
Chokoladeispinde - Opskrift på sund chokoladeis uden sukker og fløde
4 personer 
Forberedelse: 6 timer
Tilberedning: 1 time
Ingredienser
Chokoladeispinde
- 50 g cashewnødder
- 1 dåse kokosmælk kun kokosfedtet
- 2 tsk agavesirup
- 1 spsk kakaopulver
- 50 g mørk chokolade smeltet
Sådan gør du
- Sæt dine cashewnødder i blød med tildækket vand. Lad dem trække i minimum 6 timer.
- Stil din kokosmælk på køl i en times tid, så kokosfedtet flyder til toppen og stivnes. Herefter åbnes dåsen og kokosfedtet hældes ned i en skål (ca. 200 ml).
- Bland cashewnødder (uden vand), kokosfedt, sirup og kakaopulver.
- Fordel ismassen i dine isforme.
- Lad dem stå i fryseren i min. 5 timer.
Pynt dem med smeltet mørk chokolade og hakkede nødder.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Lækre ispinde på en varm sommerdag!