Bounty is
Bounty is 💛 Med få ingredienser kan du lave hjemmelavet sund kokosis med lækkert chokoladeovertræk og hakkede hasselnødder. Du kan med masser af kærlighed forkæle dig selv og dine familie med sunde ispinde, der er proppet med simple kokosingredienser. Kokos har nemlig et utal af fantastiske sundhedsegenskaber.
Tip! Mine fantastiske isforme er fra Silikomart og kan købes hos Green Goddess.
Alle mine isforme er købt i en mini-version, da det er en god størrelse for børn og for os voksne. Én form rummer ca. 1,5 dl ismasse, så du kan med god samvittighed pynte dine ispinde med smeltet chokolade, tranebær og hakkede hasselnødder. Der medfølger 50 små træpinde til alle isforme, som jeg tænker at genbruge 2-3 gange.
Bounty is - Opskrift på hjemmelavet, sund kokosis uden sukker og fløde
8 personer 
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 6 timer
Ingredienser
Bounty is
- 1 dåse kokosmælk kun kokosfedtet
- 2 tsk. agavesirup
- 100 g kokosfibermel
- ½ tsk. vaniljepulver
- 50 g mørk chokolade pynt
Sådan gør du
- Stil din kokosmælk på køl i en times tid, så kokosfedtet flyder til toppen og stivnes.
- Herefter åbnes dåsen og kokosfedtet hældes ned i en skål (ca. 200 ml).
- Bland kokosfedt, kokosfibermel, sirup og vaniljepulver.
- Fordel ismassen i dine isforme.
- Lad dem stå i fryseren i min. 5 timer.
- Pynt dem med chokolade og hakkede hasselnødder.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Mums hvor lækkert, Cathrine ! 😀