Bagte rødbeder
Bagte rødbeder ♥ Der er et hav af skønne benefits i den lyserøde rodfrugt. Rødbeder er rig på kostfibre, hvorfor rødbeder styrker fordøjelsen og giver dig en lang mæthedsfornemmelse. Derudover indeholder rødbeder betanin, der giver den røde farve. Det er ikke alle, der kan nedbryde betanin, hvilket medfører til lyserødt tis. De høje niveauer af vitaminer, mineraler, folsyre og kalium er også vigtige for kroppens funktioner. Du kan finde flere sunde rødbedeopskrifter nedenfor!
Bagte rødbeder - Opskrift på ovnbagte rødbeder med timian og saltflager
4 personer 
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 20 min
Ingredienser
Bagte rødbeder
- 300 g rødbeder , pastinakker, gulerødder, søde kartofler eller knoldselleri
- 1 bundt timian (frisk)
- 1 bundt persille (frisk)
- 1 tsk. oregano
- 1 tsk. havsalt
- 1 spsk. olivenolie
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 graders varmluft.
- Skræl, snit og skær rødbederne i aflange stykker. Tilsæt krydderier, saltflager og godt med olivenolie.
- Bag dine rødbeder i ca. 15 minutter, indtil de er møre (og sprøde).
- Spis rødbeder som tilbehør til aftensmaden, til frokost - eller som en lækker aftensnack.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Lækkert tilbehør til aftensmaden 😀